Lançada No Mercado Asiático Bebida Energética á Base de Colágeno Extraído das Amparas de Filetagem do Pangasius
Uma fábrica de enlatamento de bebidas energéticas a base de colágeno extraído das amparas de filetagem dos cortes de Pangasius entrou em operação no final de maio deste ano no Vietnã
Dois tipos de refrigerantes são produzidos com sabores de frutas – kiwi e cereja – em latas de alumínio de 1 litro em cores chamativas, similares as utilizados para a Coca Cola ou Pepsi.
A bebida já está nas prateleiras dos supermercados vietnamitas sendo vendidas por cerca de R$ 1,00 real brasileiro (cerca de USD $0,60) por lata.
A companhia produtora já tem planos para exportar o novo produto para o Japão e China, onde as bebidas a base de colágenos são muito populares.
Nestes países as mulheres acreditam piamente que estas bebidas eliminam as rugas da pele se consumidas regularmente. Imaginem o tamanho do mercado.
O colágeno ou colagénio é uma proteína de importância fundamental na constituição da matriz extracelular do tecido conjuntivo, sendo responsável por grande parte de suas propriedades físicas sendo obtido industrialmente principalmente através dos bovinos
Bebidas feitas a base de colágeno são ditas como estimuladoras do colágeno ativando mecanismos no corpo que vão dar à pele uma aparência mais saudável e mais jovem reduzindo o aparecimento de rugas e flacidez.
Além do colágeno extraído das amparas de filetagem do pangasius, o refrigerante também contém vitamina C, taurina e aminoácidos essenciais que segundo a empresa enlatadora podem ajudar a rejuvenescer a pele tornando-a mais saudável além de restaurar os cabelos.
Mercado Bilionário: Produtos à Base de Colágeno Usado nos Tratamentos Antienvelhecimentos
Outras bebidas de colágeno estão sendo fabricadas no Japão e na China, onde tratamentos de antienvelhecimentos são negócios bilionários.
Estas bebidas-tratamentos vão inevitavelmente encontrar o caminho para os EUA e Europa – inicialmente destinado à população asiática nesses países. O produto já foi aprovado pela Food and Drug Administration EUA, entãoa rodovia para este enorme mercado está aberta.
Esta é uma inovação interessante. Produtos destinados a tratamentos de antienvelhecimento geram receitas gigantescas, tanto no mundo ocidental, como na Ásia. No Brasil não é diferente com a nova classe média surgindo forte e com dinheiro para gastar na beleza.
Se esta bebida fabricada a partir de colágeno de amparas de pangasius for um sucesso, então isto irá abrir um novo mundo para o pangasius, e outros peixes.
Como se sabe apenas 30 por cento do pangasius, da tilápia e de outros peixes resulta em filés IQF aparados, sem pele e sem espinhas que são consumidos no mundo todo. A indústria do Aquabusiness precisa encontrar maneiras de usar os 70 por cento restantes, a fim de tornar seus negócios mais lucrativos
Juntamente com Biocombustíveis aquícolas e peles, agora temos mais um produto de valor agregado que pode valorizar em muito a cadeia produtiva aquícola.
E o Brasil Onde Está neste Mercado?
Quando vamos ver o Brasil despertar para seu potencial aquícola ao invés de continuar importando bilhões de dólares em pescado todo ano tendo uma produção anual que não chega a um milhão de toneladas (Brasil: Importações de Pescado Já Passam de Meio Bilhão de Dólares de Jan a Maio de 2011).
Somente a promoção e estímulo da aquicultura no Vale do rio São Francisco no Nordeste Brasileiro poderia multiplicar a curto prazo estes valores estancados por décadas (Projeto das Associações de Piscicultores do Padre Antonio e Ivone Trazendo Dignidade e Renda de 2-4 Salários Mensais).
Acrescente a isto o que poderia ser atingindo com o desenvolvimento aquícola em larga escala em São Paulo, Minas Gerais, Centro-Oeste e dai por diante com sistemas avançados de recirculação como os AquaBioPonics & AquaFuelsPonics.
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