Aquicultura é uma das atividades de maior crescimento em todo mundo. Lembro nos anos 70´s e 80’s quando afirmava que a aquicultura seria a base da produção de pescado do planeta, muitos diziam que isto era impossível.
Bem, o setor aquícola é atualmente responsável por 50% de toda produção mundial de pescado. Os dados mostram que devido à estabilização e em muitos casos, a queda brusca da atividade extrativa pesqueira, a aquicultura é a única opção que existe para suprir a demanda de pescado atual e futura.
No entanto o aumento da produção aquícola traz consigo o correspondente acréscimo dos resíduos ou restos industriais de cultivo e processamento de espécies cultivadas como a Tilápia e o Pangasius. No processamento de filé de Tilápia normalmente de 65% a 70% do peixe é jogado fora em forma de resíduos, vísceras, carcaças e dai por diante.
Estes resíduos causam sérios problemas ambientais e requerem grandes investimentos para serem tratados. Na realidade eles são constantes dores de cabeças tanto para os órgãos de meio-ambiente como para os produtores e processadoras de pescado.
Contudo, desde os anos 90’s tenho desenvolvido pesquisas e aplicações práticas em biodiesel aquícolas. Sempre afirmo onde tenho promovido onde dou treinamento e consultoria que resíduos aquícolas é dinheiro – vivo e não pode ser jogado fora. Não faz nenhum sentido.
Com o uso da tecnologia apropriada, os resíduos aquícolas e de outros peixes tanto cultivados como capturados representam um potencial imenso para serem transformados em valiosos biocombustíveis produzindo receita adicional e solução sustentável.
No caso específico do Brasil, que é uma potencia mundial em álcool combustível de primeira geração, o estímulo à produção de Tilápia além dos peixes nativos pode colocar este país à frente de todos, como um líder na produção mundial de Biodiesel Aquícola.
Pólos de Aquicultura, associações e processadoras localizadas em lagos e reservatórios, que exploram produção em tanque-rêdes, deveriam ter unidades de Biodiesel Aquícolas como parte integrante de suas atividades.
Hoje com o advento de sistemas avançados de produção super-intensiva de peixes, como os AquaBioPonics e AquafuelPonics, podemos produzir pescados em larga escala junto a centros consumidores com o mínimo uso de água e espaço.
Por outro lado, a tecnologia de produzir Biodiesel a partir de resíduos aquícolas é estabelecida e muda muito pouco comparada com a produção feita a partir de óleos vegetais (como soja e pinhão-manso) e gorduras animais.
O que precisa é que processadoras de pescados espalhadas pela nação tenham visão, suporte e estímulo oficial para transformar o que é um poluidor do meio ambiente em algo super valioso e estratégico, não somente para as empresas, como para o país.
Como acontece em muitas outras áreas da aquicultura, é necessário que os órgãos de apoio e suporte estimulem as indústrias processadoras. Na realidade, o governo já ajudaria demais se tão somente não atrapalhasse aqueles que querem produzir o biodiesel aquícola.
Contudo, se além do não atrapalhar, o lado oficial estimulasse a atividade energética aquícola, como faz com o programa de agricultura famíliar para biocombustíveis, o Brasil teria todas as condições de ser líder mundial não somente em Bio-Etanol, mas em Biodiesel Aquícola de alta qualidade. Tudo está disponível, só falta alguém detonar o processo.
Mais informações sobre Aquicultura:
- Projeto das Associações de Piscicultores do Padre Antonio e Ivone Trazendo Dignidade e Renda de 2-4 Salários Mensais
- 50% dos Peixes Consumidos no Nosso Planeta É Agora Cultivado em Fazendas Aquícolas
- WWF Libera para Comentários Rascunho (Draft) das Normas e Padrões Globais de Aquicultura Responsável de Camarão
- Salmão Cultivado Banido em Rede de Supermercados Americano
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- Cultivando Peixes e Outros Super-Alimentos em Sistemas AquabioPonics
- BioCombustíveis Aquícolas a Partir de Algas: Inteligente Alternativa para a Crise do Petróleo
- Biodiesel Aquícola: A Partir de Resíduos de Pangasius e Tilápia
- Aquicultura Mundial em Plena Expansão
- AquaBioPonics & AquaFuelsPonics
- Pe. Antonio Miglio, Ivone Lisboa da Silva e Diocese de Floresta-PE-Brasil: Referência Mundial em Desenvolvimento Integrado Sustentável
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