A importância mundial da Tilapicultura é agora solidificada com a publicação das Normas e Padrões Globais de Aquicultura Responsável de Tilápia pelo World Wildlife Fund (International Standards For Responsible Tilapia Aquaculture – WWF-TAD).
A Tilápia é um dos mais populares tipos de pescado produzido e cultivado em nosso planeta. Mercados como o americano e europeu, sem falar no Latino e Asiático, estão aceitando intensamente Tilápia e seus produtos de valores agregados.
Estimativas indicam que em 2009 a produção mundial de Tilápia poderá chegar a três milhões de toneladas, um valor estimado de 4 bilhões de dólares.
As oportunidades de geração de empregos e promoção de desenvolvimento sustentável para regiões carentes do planeta pelo fomento do peixe da multiplicação são imensas e não podem ser ignoradas ou desconsideradas pelos líderes empresariais e países produtores.
A maioria da produção de Tilápia – quase que 80 por cento – vem de fazendas de peixe tanto no oceano como em águas interiores. É o caso do cultivo em tanques-rede dos Polos de Piscicultura de Jatoba, Itacuruba e Petrolândia e em raceways/tanques-rede em Paulo Afonso no Brasil.
Sempre acreditamos no potencial da Tilápia, mesmo quando muitos não se acreditavam. Tanto que, baseado nesta visão, idealizamos e implantamas Pólos de Tilapicultura com o suporte de grupos empresariais e líderes locais. Hoje, Tilapicultura ou a Aquicultura de Tilápia, é uma das indústrias de alimentos de maior crescimento em todo o mundo.
O trabalho de elaboração das Normas e Padrões Globais durou cinco anos e foi uma iniciativa do chamado Tilápia Aquicultura Diálogo (TAD), coordenado pelo World Wildlife Fund (WWF).
Mais de 200 pessoas contribuíram e deram sugestões para criar o documento que têm como objetivo principal reduzir os impactos negativos ambientais e sociais associados com a produção de Tilápia.
As normas foram concluídas em dezembro de 2009. Os requerimentos são altos e rígidos e acho que vai demorar a implementação-aceitação destes padrões.
Contudo, Tilapicultores que venham voluntariamente adotar estas Normas e Padrões vão ganhar um selo em seus produtos que atesta que o pescado foi criado ambientalmente e socialmente responsavél.
Este sêlo poderá ser uma grande vantagem mercadológica para as empresas que o receberem, pois, no futuro grandes importadores de Tilápia em todo mundo, principalmente nos USA e Europa podem adotar estas normas internacionais de práticas responsáveis de cultivo de Tilápia .
Abaixo segue a Tabela de Conteúdos do documento que forma as Normas e Padrões Globais de Aquicultura Responsável de Tilápia.
Introdução
Entendendo Normas, Acreditação e Certificação
Finalidade e Âmbito das Normas Internacionais para as Normas e Padrões de Aquicultura Responsável de Tilápia
Finalidade das Normas e Padrões
Âmbito das Normas e Padrões
Áreas de Aquicultura de Tilápia em que as Normas e Padrões Devem Ser Aplicadas
Cadeias de Fornecimento ou de Valor Agregado da Aquicultura de Tilápia que as Normas e Padrões Devem Ser Aplicadas
Gama de Atividades dentro de Aquicultura de Tilápia que as Normas e Padrões Devem Ser Aplicadas
Âmbito Geográfico para o qual as Normas e Padrões Devem Ser Aplicadas
Unidade de Certificação que as Normas e Padrões Devem Ser Usadas
Processo de Elaboração das Normas e Padrões
Considerações Gerais
Processo Utilizado Para Definir As Normas e Padrões Internacionais da Aquicultura Responsável de Tilápia
Contínuo Melhoramento das Normas e Padrões Internacionais da Aquicultura Responsável de Tilápia
Princípios:
1. Princípio: Obedecer A Lei e Cumprir Todos Os Regulamentos Nacionais e Locais.
1.1. Critérios: Evidência de Conformidade Legal
2. Princípio: Gerenciar o Local da Fazenda para Conservar o Habitat Natural e a Biodiversidade Local
2.1. Critério: Informações do Local
2.2. Critério: Presença de Espécies de Tilápia Naturais ou Estabelecidas
2.3. Critério: Os Efeitos da Eutrofização
2.4. Critério: Qualidade da Água em Águas Receptoras Oligotróficas
2.5. Critério: Monitorização da Água Recebida
2.6. Critério: Conservação de Banhados, Pantanais, Áreas de Proteção Ambiental e de Vida Selvagem
3. Princípio: Conservação de Recursos Hídricos
3.1. Critérios: Eficiência e Utilização de Nutrientes
3.2. Critério: Salinização e Depleção de Águas Subterrâneas
4. Princípio: Conservação de Diversidade das Espécies e de Populações Selvagens
4.1. Critério: Escapes das Instalações de Aquicultura
4.2. Critério: Transporte de Tilápia Viva
4.3. Critério: Os Peixes Transgênicos
4.4. Critério: Controle de Predadores
5. Princípio: Utilizar Recursos de Forma Responsável
5.1. Critério: Uso de Peixe Selvagem (Capturado) para Ração (Farinha e Óleo)
5.2. Critérios: Preferência dos Melhores Produtores de Ração
5.3. Critério: Uso de Energia
6. Princípio: Gerenciar a Saúde e o Bem-Estar dos Peixes de Maneira Ambientalmente Responsável
6.1. Critério: Recuperação de Tilápia Estocada
6.2. Critérios: Produtos Químicos
6.3. Critério: Mortalidade
6.4. Critério: Manejo da Saúde dos Peixes
7. Princípio: Ser Socialmente Responsável
7.1. Critério: Trabalho Infantil
7.2. Critério:, Trabalho Forçado, Obrigado, Compulsório
7.3. Critério: Discriminação no Ambiente De Trabalho
7.4. Critérios: Saúde e Segurança dos Trabalhadores
7.5. Critério: Salários, Horas Extras e Horas De Trabalho
7.6. Critério: Liberdade de Associação e Direito à Negociação Coletiva
7.7. Critério: Ações Disciplinares
7.8. Critério: Planos / Políticas de Resposta de Ação
7.9. Critério: Condições de Vida dos Trabalhadores (Se os Trabalhadores Estão Alojados no Local)
7,10. Critério: Relações e Interações com a Comunidade
Apêndices:
Apêndice I: Lista de verificação (Checklist) do Local e da Água Recebida
Apêndice II: Monitorização da Água Recebida
Apêndice III: Cálculos dos Recursos Hídricos
Apêndice IV: Cálculos de Ração
Apêndice V: Explicação da Escore do “FISHSOURCE”
Se deseja o documento completo em Inglês, avise-me no comentário (clique no Leave a comment) deste artigo.
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Olá, também gostaria de receber o documento completo.
Obrigada.
Please, I would like to receive the complete file. I’m an engineer and work with the aquaculture group of tilapia in Ceará, Northeast Brazil.
I thank the collaboration.
Antonio Albuquerque
Gostaria de obter o documento completo em inglês.
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Obrigado.
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Olá boa noite!
Gostaria de receber os artigos completos.
Grata!
Cynarha Cardoso
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Grato.
Milton
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Infelizmente só existem em Inglês
MyBJ
Boa noite,
Se possível, gostaria de receber os arquivos completos.
Muito obrigada.
Vivian
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Grato,
Leandro B. Ramos
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Gostaria de receber o documento completo, em inglês.
Agradeço antecipadamente,
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Boa tarde!
Gostaria de receber o documento. Caso tem a possibilidade, favo me enviar.
Desde já agradeço!
Vinicius B. Ribas
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Gostaria se possível de receber o documento completo.
Agradeço desde já.
Gustavo
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Agradeço desde já.
Guilherme
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MyBJ Admin
Boa tarde! Gsotaria dereceber o completo em pdf.
Obrigada
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Boa noite!
Gostaria de receber o documento completo se for possível!
Abraço, sucesso
Jonas Lunardi
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Prezado Amigo,
Gostaria de receber o documento completo e se tiver algo sobre aquaponia eu agradeço.
Atenciosamente,
André
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Saudações, gostaria de receber o documento completo,
Agradeço,
Renato.
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MyBJ
Prezado,
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Atenciosamente
Igor
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Bom dia…
GOstaria de receber o documento completo da WWF.
Grata,
Adriana Louro
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Também gostaria, se possível, de receber o documento completo.
Obrigado.
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Admin MyBJ
Gostaria de receber o documento completo.
Tenho interesse também em cultivo consorciado com CARPAS,e o policultivo de carpas.
Você PODERIA mandar-me o material para mim.
Parabenizo pelo excelente blog.
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Admin MyBJ
Hi,
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Instituto Agronômico do RS-Brazil
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Admin MyBJ
Caro blogueiro :
Gostaria de receber o documento completo.
Tenho interesse também em cultivo consorciado de peixes com vegetais.
Você teria algum material que pudesse disponibilizar para mim ?
Desde já antecipo agradecimentos e o parabenizo pelo excelente blog.
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Prezado Andre
Documentos enviados. Grato por visitar MyBeloJardim.com
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Prezado,
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Agradeço desde já.
Adriana Pedale
Secretaria Municipal de Economia e Pesca de Bragança – PA
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Gostaria de Receber o documento completo mesmo em Inglês. Muito Obrigado.
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Admin MyBJ
Tambem gostaria de receber o documento completo..desde ja agradeço.
obrigado…
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MyBJ Admin
tambem gostaria de receber o documento completo..desde ja agradeço.
obrigada
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MyBJ Admin
Olá,
Gostaria de receber o documento completo.
Cordialmente,
Régis Mesquita
Superintendência Estadual do Meio Ambiente – SEMACE
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Thanks.
Best Regards
Manuel R Chaparro
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Desde já agradeço,
Fernando Bergmann
Engenheiro de Pesca
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Prezado Fernando
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Olá,gostaria de receber este documento completo,se possível…Desde já agradeço…obrigada!!!
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Prezada Cida
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Instituto Agronômico de Pernambuco – IPA
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Caro Gilvan
Documento enviado. Muito obrigado por sua visita ao MyBeloJardim.com.
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Boa Tarde,
Gostaria de receber o documento completo sim!!
Obrigada.
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Agradeço pela atenção.
Ronaldo Jr
Engenheiro de Pesca
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Isaura Ferreira
Instituto de Ciencia e Tecnologia do Triangulo
Campus Ituitaba
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Fabiana Dieterich
Universidade Estadual do Oeste do Paraná
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Best regards
Sergio Almeida
Federal University of Ceara
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Tanks.
Cristina Carvalho
student – Aquaculture
Universidade Federal de Santa Catarina
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Kelly
Dear Dr. D´Silva,
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Cordially,
Anita Valenca
Aquaculture Department
Universidade Federal de Santa Catarina