Turbine a Colheital com Bioestimulantes e Biofertilizantes Orgânicos

Bioestimulantes e Biofertilizantes orgânicos são produtos naturais que podem melhorar extensamente o crescimento, o rendimento e a qualidade dos cultivos agrícolas, bem como regenerar a saúde e a fertilidade do solo
Prof. Aécio D’Silva, Ph.D
Os bioestimulantes e os biofertilizantes orgânicos podem ajudar a superar os desafios da agricultura convencional, como a degradação do solo, o esgotamento de nutrientes e a poluição ambiental, tornando os cultivos sustentáveis. Podem também ajudar a satisfazer a procura crescente de géneros alimentícios, alimentos para animais e fibras, assegurando ao mesmo tempo a sustentabilidade e a resiliência.

A agricultura é um dos setores mais importantes da economia global, pois fornece alimentos, rações e fibras para a crescente população. No entanto, a agricultura também enfrenta muitos desafios, tais como a degradação do solo, o esgotamento de nutrientes e a poluição ambiental, devido ao uso intensivo de fertilizantes sintéticos, pesticidas e irrigação. Estas práticas podem ter impactos negativos na saúde e fertilidade do solo, no crescimento e qualidade das plantas, e nos serviços ecossistémicos e na biodiversidade. Além disso, a agricultura também precisa lidar com os efeitos das alterações climáticas, como a seca, o calor, a salinidade e as pragas, que podem reduzir o rendimento e a qualidade das culturas.

Read more

Revelando o Poder Da Biofortificação: Uma Solução para a Fome Oculta

A biofortificação é um processo que visa aumentar o teor de micronutrientes em culturas básicas por meio de métodos de melhoramento genético, agronômicos ou biotecnológicos
Prof. Aécio D’Silva, Ph.D
A biofortificação surge como uma solução para combater a fome oculta, uma forma de desnutrição causada por deficiências de micronutrientes, afetando mais de dois bilhões de pessoas globalmente. A biofortificação oferece uma abordagem sustentável, econômica e acessível para fornecer micronutrientes a populações pobres e vulneráveis, especialmente em áreas rurais.

Read more

Antocianina – Um Valioso Fitoquímico ou Pigmento Vegetal com Múltiplos Benefícios e Aplicações

A antocianina é um fitoquímico na forma de pigmento natural que ocorre em muitos grãos, frutas e vegetais em suas cores vermelha, roxa e azul. Ele também traz vários benefícios à saúde e usos potenciais nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica com a demanda mundial crescendo a cada ano
Prof. Aécio D’Silva, Ph.D
A antocianina é um fitoquímico do tipo de flavonoide, um grupo de compostos vegetais que possuem propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e anticancerígenas. A antocianina pode proteger contra doenças crônicas, como doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade e neurodegeneração. Também pode ser usado como corante natural, conservante ou nutracêutico em produtos alimentícios, bem como ingrediente ativo, aditivo ou carreador em produtos cosméticos e farmacêuticos. É projetado que o mercado global do fitoquímico antocianinas cresça aceleradamente nos próximos anos, devido à crescente demanda dos consumidores por produtos naturais, saudáveis e funcionais.

Read more

Extração Assistida Por Ultrassom (EAU) Eficientizando a Recuperação de Preciosos Fitoquímicos do Farelo de Arroz

A extração assistida por ultrassom (EAU) é uma técnologia de ponta e verde (ambientalmente sustentável) que utiliza ondas de ultrassom para eficientizar a extração de fitoquímicos de matérias vegetais
Prof. Aécio D’Silva, Ph.D
A extração assistida por ultrassom (EAU) pode aumentar o rendimento, a qualidade e a eficiência da extração de compostos fenólicos e antocianinas monoméricas do farelo de arroz preto e roxo, que são fontes ricas em antioxidantes e ingredientes funcionais.

O farelo de arroz é a camada externa do grão de arroz que é removida durante o processo de moagem. O farelo de arroz é normalmente considerado um subproduto ou resíduo, mas possui alto valor nutricional e funcional, pois contém diversos compostos bioativos, como compostos fenólicos e antocianina monomérica. Os compostos fenólicos são um grande grupo de moléculas orgânicas que possuem um ou mais grupos hidroxila ligados a um anel aromático. As antocianinas monoméricas são um tipo de composto fenólico responsável pelas cores vermelha, azul e roxa de algumas plantas. Os compostos fenólicos e a antocianina monomérica apresentam muitos benefícios à saúde, como atividades antioxidantes, antiinflamatórias, antidiabéticas, anticancerígenas e antiobesidade.

Read more

Como As Células De Combustível De Hidrogênio na Aviação Podem Revolucionar os Voos

As células a combustível de hidrogênio são uma tecnologia promissora que pode reduzir o impacto ambiental do voo e aumentar a eficiência das aeronaves
Prof. Aécio D’Silva, Ph.D
Combustível de Hidrogênio na Aviação – As células de combustível de hidrogênio são dispositivos que convertem hidrogênio e oxigênio em eletricidade e água, produzindo zero emissões e alta densidade de potência.

A indústria da aviação enfrenta uma pressão crescente para reduzir as suas emissões de gases com efeito de estufa e a sua pegada ambiental, bem como para melhorar a sua eficiência de combustível e o seu desempenho operacional. Uma das soluções potenciais que tem ganhado atenção nos últimos anos é a tecnologia de células de combustível de hidrogénio, que oferece uma forma limpa e eficiente de alimentar os sistemas de propulsão das aeronaves.

Read more

Compreendendo os Hormônios da Fome: Grelina e Leptina

Os hormônios da fome, Grelina e Leptina, responsáveis por regular nosso apetite, são criações notáveis das mãos divinas do DEUS Criador de todas as coisas e todos! No entanto, é fundamental compreendê-los bem. Como pesquisador, reconheço a importância de saber como nossas ações diárias afetam os desejos alimentares, o peso e a saúde, especialmente para aqueles e aquelas que têm seus quilos oscilando como um ioiô. Vamos juntos aprender como esses hormônios da fome funcionam e como equilibrá-los naturalmente
Prof. Aécio D’Silva, Ph.D

Read more

O Que o Açúcar Faz ao Seu Corpo e Quais São os Benefícios de Reduzir o Açucar Da Dieta?

As Últimas Evidências e Recomendações Científicas dos Benefícios a Sua Saúde de Reduzir o Açucar na Sua Dieta
Prof. Aécio D’Silva, Ph.D
Reduzir o Açucar – O açúcar é uma das substâncias mais consumidas no mundo. É encontrado naturalmente em frutas, vegetais e laticínios, bem como adicionado a alimentos e bebidas processados. O açúcar proporciona energia e prazer às nossas papilas gustativas, mas também tem muitos efeitos negativos na nossa saúde. Muito açúcar pode causar ganho de peso, cáries, inflamação, diabetes, doenças cardíacas e muito mais. Vamos juntos explorar o que o açúcar faz aos nossos corpos e quais são os benefícios de cortá-lo da dieta. Também compartilharemos algumas dicas sobre como reduzir a ingestão de açúcar e ter um estilo de vida mais saudável

Read more

O Que São Micronutrientes e Por Que Precisamos Deles em Nossa Alimentação Diária

Você Pode Parecer Saudável Por Fora, Mas Pode Ser Deficiente Em Micronutrientes Essenciais Por Dentro
Prof. Aécio D’Silva, Ph.D
Quando se trata de nutrição, a maioria das pessoas se concentra nos macronutrientes, como carboidratos, proteínas e gorduras. Esses são os nutrientes que fornecem energia e calorias ao nosso corpo. No entanto, existe outro grupo de nutrientes igualmente importantes para a nossa saúde e bem-estar: os micronutrientes.
Micronutrientes são vitaminas e minerais de que o nosso corpo necessita em quantidades muito pequenas, mas que têm um grande impacto no nosso crescimento, desenvolvimento e prevenção de doenças. Os micronutrientes são essenciais para muitas funções, como a produção de enzimas, hormônios e outras substâncias, apoiando o sistema imunológico, a coagulação sanguínea, o desenvolvimento do cérebro, a saúde óssea e o equilíbrio de fluidos.

Read more

Arroz Preto: O Super Alimento Antioxidante

Descubra o tesouro nutricional que está dentro da sua despensa – O incrível Arroz Preto
Prof. Aécio D’Silva, Ph.D
Surpreendentemente, uma única colher de sopa de arroz preto contém mais antioxidantes de antocianinas do que uma colher de sopa equivalente de mirtilos (blueberries). Junte-se a nós em uma jornada para explorar os inúmeros benefícios para a saúde deste superalimento: o extraordinário arroz preto.

No reino dos superalimentos, o arroz preto se destaca como verdadeiros gigante nutricional. Pesquisas recentes de colegas cientistas (1) demonstram as qualidades nutricionais diferenciadas deste alimento extraordinário – o arroz preto. As antocianinas, os compostos responsáveis pelas cores profundas do arroz preto, são os super-heróis desta saga nutricional. Vamos mergulhar no fascinante mundo desses super antioxidante e descobrir o potencial que eles têm para o nosso bem-estar.

Read more

A Fome Oculta Disfarçada no Meio da Abundância: Compreendendo, Combatendo e Superando a Deficiência Nutricional

Nutrindo Mentes, Um Nutriente de Cada Vez
Combatendo uma epidemia silenciosa que muitas vezes passa despercebida – A Fome Oculta.
Prof. Aécio D’Silva, Ph.D
No cenário movimentado da vida moderna, onde as opções alimentares parecem infinitas, uma epidemia silenciosa muitas vezes passa despercebida – a Fome Oculta. Esta forma insidiosa de desnutrição afeta milhões ao redor do mundo, roubando silenciosamente indivíduos de nutrientes essenciais. Junte-se a nós em uma jornada para desvendar os mistérios da Fome Oculta, descobrir suas raízes e explorar estratégias eficazes para superá-la.

Read more