Bioestimulantes e Biofertilizantes orgânicos, como os provenientes de resíduos e estrume de peixes, são produtos naturais que podem melhorar extensamente o crescimento, o rendimento e a qualidade dos cultivos agrícolas, bem como regenerar a saúde e a fertilidade do solo
Prof. Aécio D’Silva, Ph.D
AquaUniversity
Bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem ajudar a superar os desafios da agricultura convencional, como a degradação do solo, o esgotamento de nutrientes e a poluição ambiental, tornando os cultivos sustentáveis. Podem também ajudar a satisfazer a procura crescente de géneros alimentícios, alimentos para animais e fibras, assegurando ao mesmo tempo a sustentabilidade e a resiliência.
A agricultura é um dos setores mais importantes da economia global, pois fornece alimentos, rações e fibras para a crescente população. No entanto, a agricultura também enfrenta muitos desafios, tais como a degradação do solo, o esgotamento de nutrientes e a poluição ambiental, devido ao uso intensivo de fertilizantes sintéticos, pesticidas e irrigação. Estas práticas podem ter impactos negativos na saúde e fertilidade do solo, no crescimento e qualidade das plantas, e nos serviços ecossistémicos e na biodiversidade. Além disso, a agricultura também precisa lidar com os efeitos das alterações climáticas, como a seca, o calor, a salinidade e as pragas, que podem reduzir o rendimento e a qualidade das culturas. ( 1)
Bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos são produtos naturais que podem melhorar o crescimento, o rendimento e a qualidade das plantas, bem como melhorar a saúde e a fertilidade do solo. Bioestimulantes são substâncias ou microrganismos que podem estimular o metabolismo, a fisiologia e o desenvolvimento das plantas, sem fornecer quaisquer nutrientes. Biofertilizantes orgânicos são substâncias ou microrganismos que podem fornecer nutrientes às plantas, seja por fixação de nitrogênio atmosférico, solubilização de fósforo do solo ou mobilização de outros nutrientes. Os bioestimulantes e os biofertilizantes orgânicos podem ajudar a superar os desafios da agricultura convencional, evitar o esgotamento nutricional gerado pela monocultura, promover a aeração do solo, aumentando a eficiência do uso de nutrientes, a eficiência do uso da água, a tolerância ao estresse e a resistência das plantas a doenças. Podem também ajudar a satisfazer a procura crescente de géneros alimentícios, alimentos para animais e fibras, assegurando ao mesmo tempo a sustentabilidade e a resiliência da atividade agrícola. (2)
Em mais um post do mybelojardim combatendo a falta de conhecimento que faz o povo perecer, exploraremos os benefícios, fontes, mecanismos e aplicações de bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos e forneceremos alguns exemplos e recomendações para seu uso e consumo.
Os benefícios dos bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos para o crescimento das plantas e a saúde do solo
Os bioestimulantes e os biofertilizantes orgânicos podem proporcionar vários benefícios para o crescimento das plantas e a saúde do solo, tais como aumentar o rendimento e a qualidade das culturas, melhorar a absorção de nutrientes e água, aumentar a resistência ao stress e às doenças e restaurar a estrutura e a fertilidade do solo.
Bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem proporcionar vários benefícios para o crescimento das plantas e a saúde do solo, tais como:
- Aumentar o rendimento e a qualidade da colheita: Bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem aumentar o rendimento e a qualidade das culturas, estimulando o crescimento e desenvolvimento das plantas, como germinação, crescimento radicular, floração, frutificação e amadurecimento. Eles também podem melhorar a qualidade da colheita, melhorando as propriedades nutricionais, organolépticas e funcionais, como proteínas, açúcar, vitaminas, antioxidantes, cor, sabor e prazo de validade. ( 3)
- Melhorar a absorção de nutrientes e água: Bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem melhorar a absorção de nutrientes e água, aumentando a área de superfície radicular, a densidade dos pêlos radiculares e a exsudação radicular, o que pode facilitar a absorção e translocação de nutrientes e água do solo para a planta. Podem também aumentar a disponibilidade e a solubilidade dos nutrientes no solo, através da produção de ácidos orgânicos, enzimas ou agentes quelantes, que podem dissolver ou mobilizar os nutrientes das partículas do solo ou da matéria orgânica. (4)
- Aumentar a resistência ao estresse e às doenças: Bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem aumentar a resistência ao estresse e doenças, induzindo os mecanismos de defesa das plantas, como respostas antioxidantes, osmóticas ou hormonais, que podem proteger as células vegetais de danos oxidativos, desidratação ou desequilíbrio hormonal. Eles também podem induzir a resistência sistêmica adquirida (SAR) ou a resistência sistêmica induzida (ISR), que pode ativar o sistema imunológico da planta contra patógenos ou pragas. (5)
- Restaurar a estrutura e fertilidade do solo: Os bioestimulantes e os biofertilizantes orgânicos podem restaurar a estrutura e a fertilidade do solo, aumentando a matéria orgânica do solo, a atividade microbiana do solo e a agregação do solo, o que pode melhorar as propriedades físicas, químicas e biológicas do solo, tais como porosidade, capacidade de retenção de água, ciclagem de nutrientes e biodiversidade. Eles também podem reduzir a erosão do solo, a salinidade do solo e a poluição do solo, estabilizando as partículas do solo, lixiviando o excesso de sais e degradando os compostos tóxicos.
As fontes e mecanismos de bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos
Bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem ser derivados de diversas fontes, como extratos vegetais, subprodutos animais, inoculantes microbianos ou corretivos minerais. Podem atuar por meio de diversos mecanismos, como efeitos diretos, efeitos indiretos ou efeitos sinérgicos, dependendo do tipo e modo de aplicação dos produtos.
Bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem ser derivados de diversas fontes, tais como:
- Resíduos e Esterco de Peixes. Os resíduos e estercos de peixes representam excelentes fontes de carbono orgânico originadas de resíduos de pescado, caracterizando-se pela abundância de diversos aminoácidos e enzimas prontamente acessíveis às plantas. Esses elementos contribuem para a melhoria da translocação dos nutrientes absorvidos, resultando em uma maturação mais uniforme, maior qualidade e resistência nos frutos.
- Extratos vegetais: Extratos vegetais são substâncias obtidas de plantas ou partes de plantas, como folhas, caules, raízes, flores, frutos ou sementes, por meio de diferentes métodos, como extração, destilação ou fermentação. Os extratos vegetais podem conter vários compostos bioativos, como ácidos fenólicos, flavonóides, terpenóides, alcalóides ou polissacarídeos, que podem modular o metabolismo, a fisiologia e o desenvolvimento das plantas. Alguns exemplos de extratos vegetais utilizados como bioestimulantes ou biofertilizantes orgânicos são extratos de algas marinhas, substâncias húmicas ou fitohormônios.
- Subprodutos animais: Subprodutos animais são substâncias obtidas de animais ou partes de animais, como sangue, ossos, carne, penas ou peixes, por meio de diferentes métodos, como hidrólise, digestão ou compostagem. Os subprodutos animais podem fornecer vários nutrientes, como nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio ou enxofre, bem como vários aminoácidos, peptídeos ou proteínas, que podem estimular o crescimento e desenvolvimento das plantas. Alguns exemplos de subprodutos animais utilizados como bioestimulantes ou biofertilizantes orgânicos são farinha de peixe, farinha de sangue, farinha de ossos, farinha de carne, ou farinha de penas.
- Inoculantes microbianos: Inoculantes microbianos são substâncias que contêm microrganismos vivos ou dormentes, como bactérias, fungos, algas ou cianobactérias, que podem colonizar as raízes das plantas ou o solo e produzir vários metabólitos, como ácidos orgânicos, enzimas, hormônios, ou sideróforos, que podem melhorar o crescimento e desenvolvimento das plantas. Alguns exemplos de inoculantes microbianos usados como bioestimulantes ou biofertilizantes orgânicos são rizóbios, azotobacter, azospirillum, bacilo, pseudomonas, trichoderma, micorrizas ou cianobactérias.
- Corretivos minerais: Os corretivos minerais são substâncias que contêm minerais ou compostos minerais, como cálcio, magnésio, ferro, manganês, zinco, cobre, boro ou molibdênio, que podem fornecer micronutrientes essenciais às plantas e melhorar o pH do solo, capacidade de troca catiônica ou condutividade elétrica. Alguns exemplos de corretivos minerais usados como bioestimulantes ou biofertilizantes orgânicos são cal, gesso, dolomita, fosfato natural ou zeólita.
Os bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem atuar por meio de diversos mecanismos, como:
- Efeitos diretos: Os efeitos diretos são os efeitos que ocorrem quando os bioestimulantes ou biofertilizantes orgânicos interagem diretamente com as células ou tecidos vegetais e modulam o metabolismo, a fisiologia ou o desenvolvimento da planta. Por exemplo, bioestimulantes ou biofertilizantes orgânicos podem ativar ou inibir as enzimas, hormônios ou genes das plantas, que podem regular o crescimento e desenvolvimento das plantas, como germinação, crescimento de raízes, floração, frutificação e amadurecimento.
- Efeitos indiretos: Efeitos indiretos são os efeitos que ocorrem quando os bioestimulantes ou biofertilizantes orgânicos interagem indiretamente com as células ou tecidos vegetais, através do solo ou da rizosfera, e influenciam o crescimento e desenvolvimento das plantas. Por exemplo, bioestimulantes ou biofertilizantes orgânicos podem aumentar a disponibilidade e a solubilidade dos nutrientes no solo, ou induzir os mecanismos de defesa das plantas contra o stress ou doenças.
- Efeitos sinérgicos : Os efeitos sinérgicos são os efeitos que ocorrem quando os bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos interagem entre si, ou com outros insumos agronômicos, como fertilizantes, pesticidas ou irrigação, e melhoram o crescimento e desenvolvimento das plantas. Por exemplo, bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem aumentar a eficiência e eficácia de fertilizantes, pesticidas ou irrigação, melhorando a absorção de nutrientes e água, ou reduzindo a lixiviação ou escoamento.
As aplicações e recomendações de bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos
Os bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem ser aplicados em diversas culturas, como cereais, leguminosas, hortaliças, frutas ou ornamentais, em diferentes fases, como tratamento de sementes, transplante, crescimento vegetativo, floração ou frutificação, utilizando diferentes métodos, como aplicação no solo, aplicação foliar ou fertirrigação.
Em conclusão, os bioestimulantes e os biofertilizantes orgânicos são produtos naturais que podem desbloquear o potencial das culturas, estimulando o crescimento das plantas e melhorando a saúde do solo. Podem proporcionar vários benefícios, tais como aumentar o rendimento e a qualidade das culturas, melhorar a absorção de nutrientes e água, aumentar a resistência ao stress e às doenças e restaurar a estrutura e a fertilidade do solo. Podem também ajudar a superar os desafios da agricultura convencional, como a degradação do solo, o esgotamento de nutrientes e a poluição. Podem também ajudar a satisfazer a crescente procura de géneros alimentícios, alimentos para animais e fibras, assegurando ao mesmo tempo a sustentabilidade e a resiliência. Bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem ser derivados de diversas fontes, como resíduos e estercos de peixes, extratos vegetais, subprodutos animais, inoculantes microbianos ou corretivos minerais. Podem atuar por meio de diversos mecanismos, como efeitos diretos, efeitos indiretos ou efeitos sinérgicos, dependendo do tipo e modo de aplicação dos produtos. Os bioestimulantes e biofertilizantes orgânicos podem ser aplicados em diversas culturas, como cereais, leguminosas, hortaliças, frutas ou ornamentais, em diferentes fases, como tratamento de sementes, transplante, crescimento vegetativo, floração ou frutificação, utilizando diferentes métodos, como aplicação no solo, aplicação foliar ou fertirrigação. Os bioestimulantes e os biofertilizantes orgânicos são soluções promissoras e inovadoras para melhorar o crescimento das plantas, a sustentabilidade e a saúde do solo, e para melhorar a segurança alimentar e nutricional a nível mundial.
Referências:
(1) https://www.envirokure.com/
(2) https://link.springer.com/article/10.1007/s00344-023-11144-3
(3) https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2022.1024243/full.
(4) https://link.springer.com/article/10.1007/s44187-022-00009-5
(5) https://link.springer.com/article/10.1007/s10343-022-00784-2
