Cultivando Peixes e Outros Super-Alimentos em Sistemas AquabioPonics

Conforme relatamos no post sobre brócolis, além de peixes, podemos também cultivar-consorciar-integrar brócolis, couve-flôr, couves, repolhos, rúcula, espinafre, kale e outros super-alimentos orgânicos em sistemas AquaBioPonics em áreas urbanas e metropolitanas com uso mínimo de água e espaço. 

Estes alimentos fundamentais na nutrição humana podem ser incorporados na dieta alimentar sendo cultivados pelas próprias famílias em seus jardins, hortas, quintais, sítios, hortas comunitárias, hortas escolares e outros locais na própria comunidade.

Programa de AquaBioPonics no Havaí

No início desta década desenvolvemos um programa de segurança alimentar para a população de alto risco de obesidade, diabetes, doenças cardíacas e outros problemas nutricionais no Havaí com a participação das Universidades do Arizona, do Havaí e com o suporte do Departamento de Agricultura dos USA e do Conselho de Desenvolvimento Econômico do Hawaii. 

Como se sabe, a população nativa havaiana enfrenta problemas graves de saúde devido as mudanças drásticas de hábitos alimentares. O havaiano mudou do tradicional menu de peixes, verduras e legumes para hambúrger, batata frita, refrigerantes, frango granjeiro e carne enlatada. O Havaí tem o maior consumo per capita de consumo de carne enlatada de todo os Estados Unidos. Mais de 6 milhões de latas de carne bovina são consumidas anualmente nestas ilhas do Pacífico.

Como resultado destas drásticas mudanças na deita alimentar, casos de obesidade, diabetes, doenças cardíacas e similares são verdadeiras epidemias junto aos nativos havaianos. Realmente, nunca encontrei um nativo havaino com excesso de peso que não fosse também diabético. Excesso de peso é um dos problemas atuais mais sérios enfrentados não somente no Havaí mas em todos os estados da nação americana.

A Realidade Nutricional dos Países Que este Site Atinge

A realidade social-nutricional das famílias carentes dos países que este site atinge deve ser similar ao descrito acima. Sendo assim, a implementação e fomento planejado de sistemas AquaBioPonics poderiam criar condições de vida digna para as comunidades.

Pessoas e familias carentes das populações destes países poderiam ser capacitadas a produzir peixes, verduras e legumes  além de ter uma renda adicional a nível familiar.

Sistemas AquaBioPonics poderiam ser fomentados como um componentes de programas de agricultura familiar tanto urbana como rural. Os benefícios junto as populações em risco de obesidade, diabetes, doenças cardíacas seriam representativos, transformadores e sustentáveis.

Para isto basta  tão somente calcular os custos que a sociedade incorre atualmente com doenças precoces decorrentes de obesidades, sem falar nos desafios causados pela falta de empregos e renda mensal.

Fomentando, Estimulando e Implementando AquaBioPonics

Contudo, o sucesso dos AquaBioPonics tem certos requerimento básicos e essenciais. Um deles é treinamento completo de todos os que vão participar. Periodicamente recebo e descarto inúmeras propostas para desenvolver AquaBioPonics em várias regiões e países deste planeta porque não vejo esta prioridade clara e logo de frente.

Como um pioneiro que já presenciou tanto sucessos como alguns insucessos destes sistemas, sou bastante exigente e consciente de não começar nenhum novo programa de renda e segurança alimentar se os básicos requerimentos não estão bem estabelecidos.

Qualquer programa que use sistemas AquaBioPonics a nível familiar devem ter um forte componente de recursos destinados a treinamento e capacitações tanto dos agentes de mudanças e transformações que darão assistência, como das famílias que vão participar do programa. Projetos pilotos devem ser iniciados em localidades estratégicas e muito bem selecionadas junto às comunidades.

Contudo, quando os AquaBioPonics são implementados corretamente e com a devida assistência não paternalista e continuada, os resultados tanto para a população diretamente beneficiada, como para a economia como um tudo são duradouros e sustentáveis. Geração de empregos e rendas trazem prosperidade e vida decentes para todos.

Exemplos de Programas de Desenvolvimento Sustentáveis com Sólido Treinamento

Outros exemplos de programas de desenvolvimento sustentáveis que ajudamos a iniciar e que continuam produzindo resultados concretos até hoje,  são as associações de piscicultores do tanques-redes lideradas pelo Padre Antonio Miglio e Ivone Lisboa no vale do Rio São Francisco Pernambucano. Hoje cada membro destas associações tem uma renda mensal entre 2-4 salários mínimos.

Treinei e capacitei pessoalmente não só o Padre Antonio e Ivone mas todos os membros da primeira associação em Jatobá-PE-Brasil.

Até hoje dou assistência e acompanho o trabalho destas associações via internet. Contudo a liderança do Pe. Antonio de Ivone são fundamentais para a sustentabilidade destas associações.

Em outras palavras, AquaBioPonics não é um milagre que vai resolver por si só desafios de desnutrição, obesidade e falta de renda. Como qualquer outro sistema, precisa de cuidados, dedicação, treinamento, seriedade e constante orientação para que realmente promova um completo desenvolvimento integrado sustentável e duradouro.

Mais informações sobre sistemas AquaBioPonics e Saúde:

• Brócolis: O Perfeito-Super-Alimento que Não Pode Faltar no Seu Cardápio Diário
• AquaBioPonics & AquaFuelsPonics
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