Combater o envelhecimento natural e precoce e todas as consequências que ele traz tem sido um dos mais persistido objetivo de milhares de cientistas no mundo todo.
Bilhões em pesquisa e estudo tem sido gasto na busca incansável de um medicamento ou suplemento alimentar que pudesse reverter ou pelo menos parar as consequências do relógio da idade avançando.
Bem, um fato tem sido observado é que povos com cultura de beber um copo de vinho diário, como a francesa, apesar de ingerirem comidas de alto teor calórico, tem baixo índice de doenças cardio-vasculares e cancerígenas.
Isto levou os cientistas a estudar o que teria no vinho e na sua materia-prima, a uva, que produzia este efeito.
Ai foi que descobriram o Resveratrol. Na realidade Resveratrol é um fitoestrógeno encontrado na casca da uva vermelha e em outras substâncias. É um antioxidante poderoso. Também é encontrado em amoras, amendoim, e vinho tinto.
O resveratrol foi isolado pela primeira vez em 1940 como um componente das raizes da planta “hellebore” branco. Na natureza, as plantas produzem resveratrol para se defender contra bactérias e fungos causados pelo estress ambiental e as severas condições climáticas.
O resveratrol é conhecido por produzir a síntese química e uma proteção eficaz contra as doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas. É também um potente antioxidante e isto faz sentido, uma vez que ele protege as plantas contra os efeitos prejudiciais.
Estudos mostram que os antioxidantes são necessárias em suplemento diário alimentar para garantir a saúde a longo prazo e proteger o sistema imunológico de doenças crônicas.
Devido aos seus benefícios potenciais para a saúde, Resveratrol tem sido usado como suplemento alimentar. Hoje, pílulas de Resveratrol são facilmente encontradas em lojas de saúde e supermercados nos Estados Unidos como suplemento alimentar visando ajudar a melhorar a saúde das pessoas.
Muitos acreditam que o resveratrol pode ajudar a prevenir o câncer, diabetes e doenças cardíacas. Também é comercializado como uma pílula anti-envelhecimento.
(Artigo publicado originalmente em 2 de outubro de 2009)
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