De acordo com recentes dados do USDA (Departamento de Agricultura dos USA), em 2020, 50% da oferta de pescado dos Estados Unidos virá da Aquicultura. Isto representa uma grande oportunidade para os produtores de Tilápia da América Latina e de todo o mundo.
Tilápia é um peixe que realmente conquistou o povo americano. Produtos industrializados do peixe considerado da multiplicação de Jesus continuam surgindo a cada dia no mercado Estadunidense. Os produtos de Tilápia de valor agregados são grandes sucessos tanto em nível de supermercados como em restaurantes e no público em geral.
Com a captura do oceano de peixe fresco em pleno declínio em todo mundo, a Aquicultura (cultivo de peixes e outras espécies aquáticas) torna-se cada vez mais a única opção existente para suprir a crescente demanda mundial de pescado. Sendo o cultivo de Tilápia uma das mais importantes fontes de suprimento dessa demanda.
Tilápia além de ser um peixe saudável, saboroso e de filé branco, tem também muitas outras características favoráveis que irão assegurar o seu crescimento contínuo na produção mundial aquícola.
A tilápia é resistente às doenças, se reproduz facilmente, alimenta-se de uma grande variedade de alimentos e tolera uma gama de condições de qualidade da água. Para ilustrar, o aumento da preferência de tilápias na terra do Tio Sam, o consumo per capita nos USA cresceu de 180 gramas para 567 gramas entre 2000 a 2007. Isto coloca a Tilápia como o quinto pescado mais consumido nos Estados Unidos atrás apenas do camarão, atum, salmão e pollock.
No lado da produção, sistemas de cultivo de re-circulação fechada como os AquaBioPonics e AquaFuelsponics oferecem a versatilidade do produtor ter condição de produzir grandes quantidades não somente de peixes, mas também verduras, legumes, vegetais, hortigranjeiros e green-bio-combustíveis juntos dos grandes centros consumidores e distribuidores.
Com sistemas avançados AquaBioPonics e AquaFuelsponics não é mais necessário ir a procura de locais distantes com água abundante e grandes áreas para conseguir alto volume de produção. Que você está esperando para produzir Tilápia?
